Автоматическая горизонтальная сендвич-машина
Описание Автоматическая горизонтальная сендвич-машина
Горизонтальная сендвич-машина используется в кондитерском производстве для следующих целей:
·
соединение (склеивание) печений с помощью
кондитерской массы любого типа (повидло, вареная сгущенка, суфле, мармелад,
крем, джем и пр.);
·
декорирование печений с помощью дозированного
нанесения кондитерской массы.
Автоматическая сендвич-машина состоит из:
·
двух фидеров (магазинов) с раздвижной системой для
подачи печенья разного размера (при декорировании используется только один
магазин);
·
дозатора для
кондитерской массы.